Corsi speciali sulla fermentazione coreana 

Taste of Jang

L’Istituto Culturale Coreano, in collaborazione con la Korean Food Promotion Institute (KFPI), vi porta nel mondo del JANG, ovvero le salse fermentate che sono alla base della cucina coreana!

Il 30 e 31 ottobre, alle 19:00, presso l’Istituto Culturale Coreano (via Nomentana 12, 00161, Roma), si terranno due lezioni di cucina coreana incentrate sulla cultura della fermentazione e dei principali piatti che ne derivano.

Le lezioni verranno svolte per una durata di circa 150 minuti e saranno ad ingresso gratuito con prenotazione OBBLIGATORIA tramite il seguente link. 

La pagina sarà accessibile a partire dalle ore 15:00 di martedì 21 ottobre e sarà possibile prenotarsi SOLO ad UNA delle due lezioni disponibili (non sarà possibile prenotarsi sia per il 30 sia per il 31 ottobre).

Link di prenotazione:

https://www.eventbrite.it/e/biglietti-taste-of-jang-corso-di-cucina-coreana-1833270534519?aff=oddtdtcreator

I posti disponibili sono molto limitati, dunque affrettatevi a prenotare il vostro posto!!

- Curiosità 

Dal 2024 le “Conoscenze e pratiche tradizionali relative alla preparazione e all’uso del Jang” fanno parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO!