CORSO DI CUCINA COREANA 2° SEMESTRE 2024
CORSO DI CUCINA COREANA 2° SEMESTRE 2024
Dalla seconda settimana di settembre inizia il corso di cucina coreana presso il nostro Istituto.
Il corso ha una durata di 10 settimane ed è aperto a tutti. Non verrà richiesto alcun esame preliminare o altri particolari requisiti. Basterà compilare l’apposito modulo online tramite il link riportato in fondo a questa pagina.
L’annullamento dell’iscrizione al corso è possibile prima della quarta lezione con il rimborso della quota di 70 euro. Dopo la quarta lezione non sarà possibile ricevere alcun rimborso ma, in caso di ritiro, sarà possibile cedere il proprio posto ad un’altra persona che potrà partecipare alle lezioni rimanenti.
Il corso verrà avviato solo al raggiungimento della quota minima di 7 iscritti, mentre il numero massimo di iscritti è di 10 persone per ogni sezione.
Periodo d’iscrizione: da lunedì 19 agosto 2024, a partire dalle ore 14:30 (*a causa di problemi tecnici l'orario di apertura delle iscrizioni è stato spostato dalle 12:00 alle 14:30)
* in concomitanza alla conclusione di tutti i corsi di Cultura Coreana dell'anno 2024 si terrà un saggio finale venerdì 22 novembre 2024.
※ Per iscriversi al corso cliccare il seguente link:
https://form.jotform.com/240324637190351
Date e orari del corso :
- Sezione A : MARTEDÌ, dal 10 settembre fino al 12 novembre, dalle ore 18:00 alle ore 19:30
- Sezione B : GIOVEDÌ, dal 12 settembre fino al 14 novembre, dalle ore 18:00 alle ore 19:30
Programma del corso:
Sezione A : Piatti coreani amati dal mondo occidentale ore 18:00~19:30 | ||
1 | Kimchi : cavolo coreano fermentato | mar. 10. sett. |
2 | Bossam : carne di maiale bollita | mar. 17 sett. |
3 | Japchae : spaghetti di patate dolci con verdure e carne in salsa di soia | mar. 24 sett. |
4 | Jayook Bokkeum : carne di maiale saltata piccante | mar. 01 ott. |
5 | Bibimbap : riso mescolato con verdure, uova e condimento | mar. 08 ott. |
6 | Dakgangjeong : bocconcini di pollo in salsa di soia | mar. 15 ott. |
7 | Haemul Pajeon : frittella con frutti di mare e cipollotti | mar. 22 ott. |
8 | Bulgogi : manzo e verdure marinate in salsa di soia | mar. 29 ott. |
9 | Kimbap : rotolo di alga ripieno di riso, carne e verdure | mar. 05 nov. |
10 | Tteokbokki : gnocchi di riso in salsa piccante | mar. 12 nov |
Sezione B : Piatti coreani per quando si hanno ospiti in casa ore 18:00~19:30 | ||
1 | Miyeok Ozingeo Mucim : alghe e calamari in salsa piccante | gio. 12 sett. |
2 | Nokdu Bindaetteok : frittella di fagioli mungo | gio. 19 sett. |
3 | Galbijjim : stufato di constine di maiale | gio. 26 sett. |
4 | Yaksik : dolce coreano con riso glutinoso | gio. 03 ott. |
5 | Sogogi chabssal mali tuikim : involtini fritti di manzo con polvere di riso glutinoso | gio. 10 ott. |
6 | Ozingeo Bokkeum : calamari saltati alla padella | gio. 17 ott |
7 | Dubu Kimchi : Tofu e Kimchi | gio. 24 ott |
8 | Mandu : ravioli con le verdure e tofu | gio. 31 ott. |
9 | Dak Bokkeumtang : Brasato di pollo | gio. 07 nov. |
10 | Gujeolpan : piatto delle nove prelibatezze | gio. 14 nov. |
- File allegato
